Metzler - Naturhautnah
Bergkäse Würzig
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Produktbeschreibung
Dieser Hartkäse wird mit ganz viel Einsatz und Handarbeit von der Familie Greber (Mooshof, Schwarzenberg) aus deren Heumilch hergestellt. Durch die 15 monatige Reifung bilden sich nicht nur erste Calciumkristalle im Käseteig, sondern er erhält auch seinen sehr würzigen Geschmack.
Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt
Hartkäse mit Naturrinde, mindestens 45 % F.i.T. mit Rohmilch hergestellt aus tagesfrischer MILCH mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 15 Monate gereift.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1392 kJ/332 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,7 g
Grundpreis bei 200 g: € 22,00 / kg
Grundpreis bei 500 g: € 21,20 / kg
Grundpreis bei 1000 g: € 20,40 / kg
Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt
Hartkäse mit Naturrinde, mindestens 45 % F.i.T. mit Rohmilch hergestellt aus tagesfrischer MILCH mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 15 Monate gereift.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1392 kJ/332 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,7 g
Grundpreis bei 200 g: € 22,00 / kg
Grundpreis bei 500 g: € 21,20 / kg
Grundpreis bei 1000 g: € 20,40 / kg
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