Getreide - Hochwertige Rohstoffe für eine gesunde Ernährung
getreide
Köstliche Körnerwelt: Hochwertiges Getreide für vielfältige kulinarische Genüsse
Unsere hochwertigen Getreidesorten sind die perfekte Basis für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Ob Weizen, Hafer, Dinkel oder Roggen - bei uns findest Du eine breite Auswahl an Getreidesorten für jeden Bedarf.
Rezept
Süße Versuchung
Original Vorarlberger Riebel
45
Minuten
Nährwertangaben:
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1109 (265)
Eiweiß
4.5 g
Kohlenhydrate
9.8 g
Fett
24.9 g
Zutaten
Personen
300
g
Maisgrieß
500
ml
Milch
100
g
Butter
1 Prise
Salz
Zubereitung
1.
Die Milch mit einer Prise Salz würzen und in einem Topf aufkochen.
2.
Sobald die Milch kocht, kann der Riebelgrieß hinzugefügt werden und die Masse kocht ein. Sobald sie die richtige Konsistenz hat, wird Sie lässt man sie einige Minuten bis zu einer halben
Stunde zugedeckt abkühlen.
3.
Butterschmalz in eine große Eisen- oder Bratpfanne geben und erhitzen. Den inzwischen festgewordenen Brei anbraten. Der Riebel muss oft gewendet und zerstoßen werden, sodass er knusprig
geröstet serviert werden kann.
Tipp: Je nach Geschmack mit Apfelmus anrichten und ein wenig Zucker darüber streuen.
#Regional
#Miteinander
#Fair
Getreide: Deine Basis für gesunde Ernährung
Entdecke unsere Auswahl an hochwertigen Getreidesorten als ideale Grundlage für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Ob Weizen, Hafer, Dinkel oder Roggen – hier findest Du das passende Getreide für Deinen Alltag. Nutze es zum Backen, Kochen oder für Dein Frühstück und bring mehr Vielfalt in Deine Küche. Von klassisch bis vollwertig: Wähle je nach Geschmack und Bedarf ganze Körner, Schrot oder Flocken. So gelingen Dir Brot, Porridge, Müslis und herzhafte Gerichte mit natürlichem Geschmack und bester Qualität.