Natürlicher Weg von der Ziege bis zur Nachtcreme
Der Bergbauernhof der Metzlers ist einzigartig im Land. Bereits in vierter Generation werden hier in Egg in einem nachhaltigen Kreislaufsystem Käse, Getränke und Molke-Pflegeprodukte produziert. Die Milchprodukte stammen ausschließlich aus bester Heumilch von Kühen und Ziegen. Bei der Käseproduktion fällt Molke an.
Diese Restflüssigkeit aus der Käseherstellung gilt als altbewährtes Heilmittel. Sie wird noch in frischem Zustand zu hochwertigen Pflege- und Kurprodukten verarbeitet. Ohne Tierversuche, chemische Wirkstoffe oder Farbstoffe. Die Kosmetik ist nahezu fettfrei, reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die sich wohltuend auf die Haut und – als Getränk – auf Magen und Darm auswirken. Im Hofladen, im online-Shop und hier auf FAIRPLACE ist eine große Auswahl an Naturkosmetikprodukten zu finden – von der Handcreme über Haar- und Dusch-Shampoos bis zu Lippenpflegestiften. Im Sortiment finden sich auch hofeigene Kuh- und Ziegenmilchkäse, herzhafte Bauernspezialitäten, Tees, Gewürze, Schnäpse, Liköre, Geschenke und Handarbeiten. Angeboten wird außerdem Molkepulver, die Basis für schonende und wohlschmeckende Getränke.
Diese Restflüssigkeit aus der Käseherstellung gilt als altbewährtes Heilmittel. Sie wird noch in frischem Zustand zu hochwertigen Pflege- und Kurprodukten verarbeitet. Ohne Tierversuche, chemische Wirkstoffe oder Farbstoffe. Die Kosmetik ist nahezu fettfrei, reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, die sich wohltuend auf die Haut und – als Getränk – auf Magen und Darm auswirken. Im Hofladen, im online-Shop und hier auf FAIRPLACE ist eine große Auswahl an Naturkosmetikprodukten zu finden – von der Handcreme über Haar- und Dusch-Shampoos bis zu Lippenpflegestiften. Im Sortiment finden sich auch hofeigene Kuh- und Ziegenmilchkäse, herzhafte Bauernspezialitäten, Tees, Gewürze, Schnäpse, Liköre, Geschenke und Handarbeiten. Angeboten wird außerdem Molkepulver, die Basis für schonende und wohlschmeckende Getränke.
Sennschule
Hier geht jeder gerne wieder in die Schule: Die Sennschule der Familie Metzler ist ein Schule für Käseliebhaber und solche die es danach mit Sicherheit werden. Denn Sehen, Riechen, Schmecken und Fühlen wird zu einer speziellen Sinneserfahrung, wenn es darum geht, den eigenen Frischkäse herzustellen. Mit einigen Liter Milch, der richtigen Rezeptur aus Großmutters Zeiten und sorgfältig ausgewählten Zutaten wird jeder erfolgreich sein. Während der Käse ruht, erfahren die Sennschüler bei einer feinen Jause, welche wichtige Rolle Molke spielt, die beim Käsen anfällt.
Kleintier-Kuschelzone
In der Kleintier-Kuschelzone wird der Hof der Metzlers zum Paradies für kleine Hände mit großem Herzen. Hier öffnet sich die Tür in eine fabelhafte Tierwelt, die erdet und verbindet. Für gute Stimmung auf dem Gelände sorgen Gänse, Enten, Wachteln oder Seidenhühner samt Hahn Ali. Kaninchen und Meerschweinchen jeglicher Haarpracht lassen Kinderherzen schmelzen. Das Be-greifen und Berühren ist eine großartige Erfahrung für die Kleinen und lässt so manchen Kummer – auch den der Großen – vergessen.
Bauernhof Führung
Der Bauernhof ist eine einzigartige, vielfältige und eine eigene Welt für sich. Für Interessierte öffnet die Familie Metzler gerne ihre Tore. Während einer zweistündigen Führung können die Gäste hinter die Kulissen blicken und am Bauernhof-Leben teilnehmen. Dazu werden handgekäste Kuh- und Ziegenmilchspezialitäten serviert und so die Vielfalt und die einzigartige Lebenslust auf einem Bauernhof erlebbar gemacht. Auch kulinarische Spezialitäten aus eigener Produktion können verkostet werden.
Ziegen und Kühe Melken
Spüren, wie die Natur tickt: Ganz nah an den speziellen Spirit und die einzigartige Lebenslust auf einem Bauernhof kommen Gäste, die sich auf das Melken einlassen möchten. Ob mit Maschine oder von Hand – die Familie Metzler hilft gerne mit Tricks und Tipps, damit das kleine Abenteuer gelingt. Im Anschluss dürfen handgekäste Kuh- und Ziegen-Heumilchspezialitäten genossen werden. Kinder und Erwachsene, Individualbesucher sowie Gruppen erwartet hier ein ganz besonderes Bauernhof-Erlebnis mit Ziegen und Kühen.
Metzler Käse-Molke GmbH
Bruggan 1025
6863
Egg,
Österreich
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00 - 12:00 Uhr
13:30 - 18:00 Uhr
Samstag
8:00 bis 12:00 Uhr
8:00 - 12:00 Uhr
13:30 - 18:00 Uhr
Samstag
8:00 bis 12:00 Uhr
Metzler - Naturhautnah
Bruggan 1025
6863
Egg
Metzler Käse-Molke GmbH
Inhaber Ingo Metzler
Rechtsform
GmbH
Firmensitz
Bruggan 1025
6863 Egg
Austria
Telefon
+43 5512 3044
E-Mail
metzler@molkeprodukte.at
Firmenbuchnummer
FN 178839z
Firmenbuchgericht
Landesgericht Feldkirch
Aufsichtsbehörde
Bezirkshauptmannschaft Bregenz
Kammerzugehörigkeit
Mitglied der Wirtschaftskammer VorarlbergLI Lebensmittelgewerbe
FG Gastronomie
LI Chemische Gewerbe u. Denkmal-,Fassaden- u. Gebäudereiniger
Gesetzliche Vorschriften
Gewerbeordnung
www.ris.bka.gv.at/Bundesrecht
UID-Nummer
ATU46655506
Allgemeine Geschäftsbedingungen
