Kochen und Backen: Alles, was du für deine Lieblingsrezepte brauchst
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Kreatives Backen & Kochen: Hochwertige Produkte für kulinarische Entfaltung
Für jeden Geschmack: Bei uns findest du eine große Auswahl an Zutaten für Kochen und Backen. Egal ob du herzhafte Gerichte oder süße Köstlichkeiten zubereiten möchtest - bei uns findest du alles, was du für deine Lieblingsrezepte benötigst.
Rezept
Knuspriger Snack
Kräcker
20
Minuten
Zutaten
Backbleche
240
ml
heißes Wasser
150
g
Weizenmehl
100
g
Sesam
80
g
Olivenöl
50
g
Roggenmehl
50
g
Leinsamen
10
g
Salz
zum Bestreuen: Sesam & Leinsamen
Zubereitung
1.
Alle Zutaten mit einem Kochlöffel oder einer Teigkarte gut vermischen.
2.
Den nassen Teig in fünf Stücke teilen. Je ein Teigstück auf ein Backpapier legen und einen zw eiten
Backpapierbogen darauflegen. Den Teig mithilfe eines Nudelholzes hauchdünn (etwa 1 mm) zu einem
Rechteck ausrollen.
3.
Das obere Backpapier wieder entfernen und mit einem Pizzar oller oder scharfen Messer etwa 5 cm große
Quadrate schneiden. Alternativ können die Platten auch so gebacken und danach in S tücke gebrochen
werden. Mit den restlichen Teigplatten gleich verfahren. Zum Schluss den Teig mit Sesam und Leinsamen
bestreuen.
4.
Die Kräcker im vorgeheizten Backrohr bei 150 °C Heißl uft etwa 20 Minuten knusprig backen.
5.
Die ausgekühlten Kräcker servieren oder luftdicht und trocken lagern, sie halten etwa drei bis vier Tage
frisch.
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Vielfältige Zutaten
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