Decaf

Decaf von Kaffeewerk Handle – entkoffeinierter Kaffee mit Milchschokolade, Rohrzucker & Mandel

Decaf von Kaffeewerk Handle ist ein entkoffeinierter Kaffee für alle, die vollen Geschmack möchten – ohne Koffein. In der Tasse zeigen sich Noten von Milchschokolade, braunem Rohrzucker und Mandel, die besonders rund und gut verträglich wirken. Die Entkoffeinierung erfolgt über das sogenannte Sugarcane-Verfahren, das als schonend gilt und auf natürlich gewonnenen Lösungsmitteln basiert. So bekommst Du einen Decaf, der sich nicht „leer“ anfühlt, sondern aromatisch und ausgewogen bleibt.

Besonderheiten / Qualität / Eigenschaften

Das Besondere an diesem Decaf ist die Kombination aus klarer Herkunftsangabe (Kolumbien) und einer Entkoffeinierung, die darauf ausgelegt ist, die Aromatik zu erhalten. Statt den Kaffee „flach“ zu machen, bleiben die süßen, schokoladigen Komponenten präsent – ideal, wenn Du entkoffeiniert trinken willst, aber nicht auf Körper und Geschmack verzichten möchtest. Durch das Profil mit Milchschokolade, Rohrzucker und Mandel eignet sich der Kaffee sowohl pur als auch mit Milch, weil die Süße und die nussigen Noten stabil bleiben.

Nachhaltigkeit / Herkunft / Herstellung

Herkunft: Dieser Kaffee stammt aus Kolumbien und wird über das Sugarcane-Verfahren entkoffeiniert.

Beim „Sugarcane“-Verfahren werden natürliche Lösungsmittel eingesetzt und ohne Druck gearbeitet, was als besonders schonend beschrieben wird. Als Basis dient Zuckerrohr: Aus fermentierter Zuckerrohr-Melasse entsteht Ethanol, das anschließend mit Essigsäure zu Ethylacetat weiterverarbeitet wird. Die Rohkaffeebohnen werden bedampft, damit sich die Poren öffnen; danach wird das Koffein mit einer Mischung aus Ethylacetat und Wasser gelöst. Abschließend wird der Rohkaffee mehrfach gedämpft, getrocknet und für den Versand vorbereitet.

Kauf- oder Nutzungstipp

Wenn Du Decaf möglichst süß und schokoladig erleben willst, starte mit einer etwas niedrigeren Brühtemperatur und einer eher mittleren Extraktion – so kommen Milchschokolade und Mandel oft besonders weich heraus. Für Cappuccino oder Latte lohnt sich ein etwas kräftigeres Rezept, damit die Aromen auch mit Milch klar bleiben. Als Abendkaffee ist dieser Decaf eine unkomplizierte Wahl, wenn Du Genuss suchst, aber Koffein vermeiden möchtest.

Erhältlich bei fairplace

Dieses Produkt wurde von fairplace in sein Sortiment aufgenommen. Wir verstehen uns als kuratierter Marktplatz, der bewusste Kaufentscheidungen unterstützt. Bevor ein Artikel bei uns gelistet wird, prüfen wir sorgfältig, ob er unseren Ansprüchen an Materialgüte und verlässliche Produktqualität im Alltag entspricht.

• Geschmacksprofil: Milchschokolade, brauner Rohrzucker, Mandel
• Entkoffeinierung: Sugarcane-Verfahren (schonend, ohne Druck; auf Zuckerrohrbasis)
• Herkunft: Kolumbien
• Typische Einsatzbereiche: Abendkaffee, koffeinreduzierte Ernährung, Espresso- und Filterzubereitung
• Geeignet für: Kaffeeliebhaber, die Aroma ohne Koffein möchten
• Format/Größe: nicht angegeben – wirkt als alltagstauglicher Kaffee für gängige Mühlen und Zubereiter

Fragen zu Decaf

Was ist Decaf?

Decaf ist ein entkoffeinierter Kaffee von Kaffeewerk Handle mit einem süß-schokoladigen Profil. Du bekommst vollen Kaffeegeschmack mit Noten von Milchschokolade, Rohrzucker und Mandel – ohne Koffein im Fokus.

Woher stammt Decaf?

Decaf wird von internationalen Partnern nach hohen Qualitätsstandards gefertigt. Wir bei fairplace haben dieses Produkt bewusst ausgewählt, da es unseren hohen Ansprüchen an Materialgüte und Langlebigkeit entspricht.

Wie wird Decaf hergestellt / verwendet?

Der Kaffee wird über das Sugarcane-Verfahren entkoffeiniert: Die Bohnen werden bedampft, anschließend wird das Koffein mit einer Ethylacetat-Wasser-Mischung gelöst und danach durch wiederholtes Dämpfen entfernt. Verwende ihn wie normalen Kaffee – je nach Vorliebe als Espresso, Café Crema oder Filterkaffee.

Was macht Decaf bei fairplace besonders?

Das Besondere ist die strenge Auswahl durch fairplace. Wir bieten nur Produkte an, die durch ihre verlässliche Qualität, klare Produktbeschreibung und einen echten Nutzwert im Alltag überzeugen – hier: aromatischer Decaf ohne „Verzichtsgefühl“.

Für wen ist Decaf geeignet?

Decaf ist geeignet für Dich, wenn Du Kaffeegeschmack liebst, aber Koffein reduzieren oder abends Kaffee trinken möchtest. Durch die schokoladig-nussigen Noten passt er auch gut, wenn Du Kaffee gern mit Milch kombinierst.