...natürlich Bio
Tamari glutenfrei
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Produktbeschreibung
Tamari ist eine kräftige, glutenfreie japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen und Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt wird. Unsere Tamari wird auf traditionelle Weise von echten japanischen Fachleuten hergestellt und benötigt eine Fermentationszeit von sage und schreibe 12Monaten. Dies geschieht in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Der Geschmack der Tamari ist herrlich komplex und enthält alle fünf Geschmäcker: Salzig, Sauer, Süß, Bitter und Umami. Mit dieser japanischen Sojasauce bringst du wirklich jedes Gericht auf ein höheres Niveau: (Miso-)Suppen, Nudelgerichte, Marinaden, Sushi und auch Eintopfgerichte! Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Tamari in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an. Auch erhältlich in 125ml, 250ml und 1l.
Zutaten:
SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Shochu gesalzen* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment
* aus kontrolliert biogischem Anbau
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Rohkost: Nein
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:
Energie: 354 kJ (83 kcal)
Fett: 0.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g
Kohlenhydrate: 6.5 g
- davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 14.0 g
Salz: 13.1 g
Zutaten:
SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Shochu gesalzen* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment
* aus kontrolliert biogischem Anbau
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Rohkost: Nein
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:
Energie: 354 kJ (83 kcal)
Fett: 0.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g
Kohlenhydrate: 6.5 g
- davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 14.0 g
Salz: 13.1 g
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Produktinformationen
EAN-Nummer
8713576271256