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Produktbeschreibung
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen, Weizen und Koji (einem einzigartigem japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt wird. Unsere Shoyu wird auf besondere, traditionelle Art von Japanern gebraut, die schon seit Generationen Shoyu produzieren. Shoyu fermentiert mindestens 18Monate lang, und das schmeckt man! Herrlich in (Miso-)Suppen, zu (Soba- und Udon-)Nudeln, Pfannengerührtem oder als Dip (zu Sushi). Auch erhältlich in 125ml, 500ml und 1l.
Zutaten:
Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment
* aus kontrolliert biogischem Anbau
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Rohkost: Nein
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:
Energie: 264 kJ (62 kcal)
Fett: 0.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g
Kohlenhydrate: 6.2 g
- davon Zucker: 0.0 g
Eiweiß: 8.8 g
Salz: 12.0 g
Zutaten:
Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment
* aus kontrolliert biogischem Anbau
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Rohkost: Nein
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:
Energie: 264 kJ (62 kcal)
Fett: 0.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g
Kohlenhydrate: 6.2 g
- davon Zucker: 0.0 g
Eiweiß: 8.8 g
Salz: 12.0 g
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Produktinformationen
EAN-Nummer
8713576271621