Olivenöl First Day of Harvest
Beschreibung
Produktdetails
Premium Bio-Olivenöl extra vergine aus der ersten Ernte – mild, fruchtig & vielfach prämiert
Das First Day of Harvest Arbequina von Castillo de Canena ist ein exklusives, extra natives Bio-Olivenöl, das aus 100% Arbequina-Oliven gewonnen wird – geerntet am ersten Tag der Olivenernte, wenn die Früchte ihre optimale Reife erreicht haben. Dieser Erntetag markiert den Beginn der Saison und ist jedes Jahr ein besonderer Moment im Olivenhain. Das Öl wird noch am selben Tag kalt extrahiert – innerhalb von maximal vier Stunden nach der Ernte – was höchste Frische und Qualität garantiert.
Als Teil der renommierten „First Day of Harvest“-Kollektion zählt dieses Öl zu den gefragtesten Gourmet-Olivenölen weltweit und ist Jahr für Jahr in limitierter Auflage erhältlich. Es stammt aus biologischem Anbau und ist mit dem Austria-Bio-Siegel zertifiziert.
Sensorisches Profil – Aromen & Geschmack
Das Arbequina-Olivenöl gilt als besonders mild und ausgewogen. Die Nase wird von frischen, grünen Aromen empfangen – darunter frisch geschnittenes Gras, grüne Mandel, Apfel, unreife Banane und Artischocke. Am Gaumen entfaltet sich das Öl weich, mit einer leichten, harmonisch eingebundenen Bitterkeit und einer dezenten, eleganten Schärfe im Abgang.
Herstellung & Herkunft – 100% Qualität aus Andalusien
- Hersteller: Castillo de Canena, ein familiengeführtes Traditionshaus mit Sitz in Jaén, Andalusien (Spanien)
- Olivensorte: 100% Arbequina
- Ernte: Nur Oliven des allerersten Erntetags – für maximale Frische und Aroma
- Verarbeitung: Kaltextraktion unter 22°C, ausschließlich mechanisch
- Bio-Zertifizierung: Austria-Bio-Garantie
- Limitierte Sonderedition mit jährlich wechselndem Künstleretikett
Kulinarische Verwendung – vielseitig & edel
Dank seines milden und fruchtigen Profils eignet sich das First Day of Harvest Arbequina hervorragend für die feine Küche, sowohl in der Gastronomie als auch zu Hause. Es veredelt Gerichte, ohne sie zu dominieren – ein echter Allrounder für:
- Salate, Vinaigrettes und Dressings
- Fisch und Meeresfrüchte
- Gedünstetes oder gegrilltes Gemüse
Olivenöl First Day of Harvest – Bio Arbequina extra vergine aus Andalusien (Castillo de Canena)
Das Olivenöl First Day of Harvest ist eine limitierte Spezialität: ein Bio-Olivenöl extra vergine aus Arbequina-Oliven, geerntet am ersten Tag der Saison und besonders auf Frische ausgelegt. Wenn Du ein mild-fruchtiges Öl suchst, das feine Gerichte veredelt, ohne sie zu dominieren, passt dieses Profil hervorragend. Bei fairplace findest Du es als bewusst ausgewählte Gourmet-Option für die feine Küche zu Hause.
Besonderheiten / Qualität / Eigenschaften
Dieses Öl wird aus 100% Arbequina gewonnen und laut Produktinfo noch am Erntetag verarbeitet – innerhalb von maximal vier Stunden nach der Ernte. Die Kaltextraktion erfolgt unter 22 °C und ausschließlich mechanisch. Das sensorische Profil wird als mild und ausgewogen beschrieben, mit grünen Noten wie Gras, grüner Mandel, Apfel, unreifer Banane und Artischocke sowie einer dezenten Bitterkeit und eleganten Schärfe im Abgang.
Als limitierte Edition ist es darauf ausgelegt, besonders frisch und aromatisch zu sein. In der Küche ist es ein Allrounder für feine Anwendungen, bei denen Du die Aromatik bewusst wahrnehmen möchtest.
Nachhaltigkeit / Herkunft / Herstellung
Herkunftssatz: Dieses Olivenöl stammt laut Produktinfo von Castillo de Canena (familiengeführtes Haus) aus Jaén, Andalusien (Spanien).
Es wird als Bio beschrieben und ist laut Produktinfo mit der Austria-Bio-Garantie zertifiziert. Wichtig: Das ist ein Hinweis auf die Bio-Zertifizierung, nicht auf eine regionale Herstellung in Vorarlberg. Für fairplace zählt hier die Kombination aus klarer Herkunftsangabe, schneller Verarbeitung nach der Ernte und der schonenden Kaltextraktion.
Kauf- oder Nutzungstipp
Nutze das First Day of Harvest Arbequina besonders dort, wo das Öl „mitessen“ darf: in Dressings, über gedünstetem Gemüse oder zu Fisch. Für einen einfachen, stimmigen Teller: lauwarmer Gemüsesalat, etwas Salz – und zum Schluss ein großzügiger Schuss dieses mild-fruchtigen Öls. Lagere es dunkel und nicht zu warm, damit die Frische möglichst lange erhalten bleibt.
Erhältlich bei fairplace
Dieses Produkt wurde von fairplace in sein Sortiment aufgenommen. Wir verstehen uns als kuratierter Marktplatz, der bewusste Kaufentscheidungen unterstützt. Bevor ein Artikel bei uns gelistet wird, prüfen wir sorgfältig, ob er unseren Ansprüchen an Materialgüte und Genussqualität entspricht.
- Vorteile: Bio extra vergine, milder Arbequina-Charakter, schnelle Verarbeitung nach der Ernte, limitierte Edition
- Typische Einsatzbereiche: Salate & Vinaigrettes, Fisch & Meeresfrüchte, gedünstetes oder gegrilltes Gemüse
- Zielgruppen: Genießer, Hobbyköche, Fans milder Olivenöle, Feinkost-Liebhaber
- Eigenschaften: 100% Arbequina; Kaltextraktion unter 22 °C; mechanische Gewinnung; Bio-Zertifizierung laut Produktinfo
Fragen zu Olivenöl First Day of Harvest
- Was ist Olivenöl First Day of Harvest?
- Olivenöl First Day of Harvest ist ein Bio-Olivenöl extra vergine aus Arbequina-Oliven, das aus der Ernte des ersten Erntetags stammt. Es ist auf Frische und ein mild-fruchtiges Aromaprofil ausgelegt und eignet sich besonders zum Verfeinern.
- Woher stammt Olivenöl First Day of Harvest?
- Olivenöl First Day of Harvest wird von internationalen Partnern nach hohen Qualitätsstandards gefertigt. Wir bei fairplace haben dieses Produkt bewusst ausgewählt, da es unseren hohen Ansprüchen an Materialgüte und Langlebigkeit entspricht.
- Wie wird Olivenöl First Day of Harvest hergestellt / verwendet?
- Laut Produktinfo werden die Oliven am ersten Erntetag geerntet und das Öl innerhalb von maximal vier Stunden kalt extrahiert (unter 22 °C), ausschließlich mechanisch. Verwende es vor allem kalt oder zum Finish, damit die frischen, grünen Aromen gut zur Geltung kommen.
- Was macht Olivenöl First Day of Harvest bei fairplace besonders?
- Das Besondere ist die strenge Auswahl durch fairplace. Wir bieten nur Produkte an, die durch ihre Genussqualität und nachvollziehbare Herstellparameter überzeugen – hier vor allem die frühe Ernte, die schnelle Verarbeitung und das milde Arbequina-Profil.
- Für wen ist Olivenöl First Day of Harvest geeignet?
- Für alle, die ein mildes, fruchtiges Olivenöl suchen, das Salate, Gemüse und Fisch elegant veredelt. Wenn Du Olivenöl gerne bewusst schmeckst und nicht nur „mitkochst“, ist diese Art von limitierter Ernte-Edition besonders spannend.
