Levantes Grace ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - 500ml
Beschreibung
Produktdetails
Nährwertangaben
Sorgfältig von Hand werden die noch grünen bis orangefarbenen und fast reifen Oliven gepflückt und nach Sortengruppen getrennt. Die Oliven werden innerhalb von 5 bis 7 Stunden in der privaten Mühle bei Temperaturen unter 28 °C ohne Zusatz von Wasser gepresst.
Das Ergebnis ist ein Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität und Frische, ein Olivenöl, dass die Familie wirklich stolz macht.
Das grüne Olivenöl (Frühabfüllung - Early harvest) stammt von der ersten Ernte unreifer Oliven. Es zeichnet sich durch ein intensives Aroma von frischen unreifen Oliven und einem fruchtigen aber charakteristisch bittern Geschmack aus. Aufgrund seiner Besonderheit, ist das Öl nur begrenzt und in kleinen Größen erhältlich. Somit wird es hauptsächlich in der kalten Küche verwendet. Als Multitalent passt es zu fast allen Gerichten und verleiht den Speisen eine ganz besondere Note.
Füllmenge: 500ml Keramikflasche pink
Herkunft: Perivolia, Evia
Produzent: Levantes Family Farm
Olivensorte: Koroneiki, ungefiltert, ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen
Geschmack:
Merkmale: Säuregehalt unter 0,28% / kaltgepresst (unter 28 Grad)
Levantes Grace ungefiltert – Extra Natives Olivenöl (500 ml) in pinker Keramikflasche
Levantes Grace ungefiltert ist ein extra natives Olivenöl aus Griechenland, das auf Frische und handwerkliche Verarbeitung setzt. Die Oliven werden laut Produktinfo von Hand geerntet, sortiert und innerhalb von 5 bis 7 Stunden in einer privaten Mühle verarbeitet. Gepresst wird bei unter 28 °C und ohne Zusatz von Wasser – ein Ansatz, der auf ein klares, intensives Aromaprofil abzielt. Abgefüllt ist das Öl in einer 500-ml-Keramikflasche (pink), die Licht gut abschirmt.
Besonderheiten / Qualität / Eigenschaften
Als Early Harvest (Frühabfüllung) stammt dieses grüne Olivenöl aus der ersten Ernte noch unreifer Oliven. Das zeigt sich im Geschmack: intensiv, fruchtig und charakteristisch bitter – typisch für frühe Ernten. Laut Angabe liegt der Säuregehalt unter 0,28%, was auf eine sehr sorgfältige Verarbeitung und frische Rohware hindeutet.
Das Öl ist ungefiltert und wird ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Als Olivensorte ist Koroneiki genannt – eine in Griechenland sehr verbreitete Sorte, die für aromatische, kräftige Öle bekannt ist. Durch seine Intensität wird es laut Produktinfo vor allem in der kalten Küche eingesetzt, wo Aroma und Struktur besonders gut zur Geltung kommen.
Nachhaltigkeit / Herkunft / Herstellung
Herkunftssatz: Dieses Olivenöl stammt aus Perivolia, Evia (Griechenland) und wird von der Levantes Family Farm produziert.
Zur Herstellung sind konkrete Prozessdaten genannt (Handernte, Verarbeitung innerhalb 5–7 Stunden, Pressung unter 28 °C, ohne Wasserzusatz). Unabhängige Zertifikate (z. B. Bio-Siegel) sind in den vorliegenden Informationen nicht angegeben – daher werden dazu keine Aussagen gemacht.
Kauf- oder Nutzungstipp
Nutze dieses ungefilterte Early-Harvest-Olivenöl vor allem zum Finishen: über Tomaten, Feta, Hülsenfrüchte, Ofengemüse oder einfach auf frischem Brot. Durch die Bitterkeit und das intensive Aroma reicht oft schon eine kleine Menge. Für warme Gerichte kannst Du es nach dem Kochen zugeben, damit die frischen Noten erhalten bleiben.
Erhältlich bei fairplace
Dieses Produkt wurde von fairplace in sein Sortiment aufgenommen. Wir verstehen uns als kuratierter Marktplatz, der bewusste Kaufentscheidungen unterstützt. Bevor ein Artikel bei uns gelistet wird, prüfen wir sorgfältig, ob er unseren Ansprüchen an Materialgüte und Genussqualität entspricht.
- Vorteile: Early Harvest mit intensivem Aroma; ungefiltert; kaltgepresst unter 28 °C; Säuregehalt unter 0,28%
- Typische Einsatzbereiche: kalte Küche, Finish über Salaten/Gemüse, Brot & Dips, mediterrane Gerichte
- Zielgruppen: Olivenöl-Liebhaber, Hobbyköche, alle, die kräftige, frische Öle bevorzugen
- Eigenschaften: 500 ml; Keramikflasche (pink); Koroneiki; mechanisch gewonnen; Herkunft Evia
Fragen zu Levantes Grace ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - 500ml
- Was ist Levantes Grace ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - 500ml?
- Das ist ein ungefiltertes extra natives Olivenöl aus Griechenland in der 500-ml-Keramikflasche. Es ist als Early-Harvest-Öl besonders aromatisch und wird vor allem in der kalten Küche eingesetzt.
- Woher stammt Levantes Grace ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - 500ml?
- Es stammt aus Perivolia, Evia (Griechenland). Als Produzent ist die Levantes Family Farm angegeben.
- Wie wird Levantes Grace ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - 500ml hergestellt / verwendet?
- Laut Produktinfo werden die Oliven von Hand geerntet und innerhalb von 5–7 Stunden verarbeitet. Gepresst wird bei unter 28 °C ohne Zusatz von Wasser und ausschließlich mechanisch gewonnen. Du verwendest es ideal zum Verfeinern fertiger Speisen, damit Aroma und Bitterkeit gut zur Geltung kommen.
- Was macht Levantes Grace ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - 500ml bei fairplace besonders?
- Das Besondere ist die strenge Auswahl durch fairplace. Wir achten auf nachvollziehbare Prozessangaben, klare Herkunft und eine Qualität, die Du im Geschmack merkst – hier z. B. Early Harvest, ungefiltert und mit sehr niedrig angegebenem Säuregehalt. So findest Du ein Öl, das sich bewusst von Standardölen absetzt.
- Für wen ist Levantes Grace ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - 500ml geeignet?
- Es ist geeignet für Dich, wenn Du kräftige, frische Olivenöle magst und gerne mit hochwertigen Zutaten arbeitest. Besonders passend ist es für Hobbyköche, die Speisen am Ende mit einem intensiven Öl abrunden möchten.
Brennwert: 824kcal/ 3449kj
Eiweiß: 0g
Kohlenhydrate: 0g
Fett: 91,6g
davon gesättigt: 14,1g
ungesättigte: 71,5g
mehrfach ungesättigt: 6,0g
Cholesterin: 0g