Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g
Beschreibung
Produktdetails
Nährwertangaben
Zutaten
Die Geschichte von BioeCacao
BioeCacao entstand aus einem persönlichen Weg, der eng mit dem Thema Gesundheit verbunden ist.
Nach gesundheitlichen Herausforderungen in jungen Jahren entschied sich der Gründer Rémy Chikhi, seine Ernährung zu verändern und der Qualität der Zutaten eine zentrale Bedeutung zu geben.
Dieser Weg führte zur Eröffnung eines Bioladens in Locarno in der Schweiz (BioeSfuso). Dort reifte das Bewusstsein für die Bedeutung einer Reduktion des Zuckerkonsums sowie für die Bevorzugung natürlicher Süße, wie sie in Früchten vorkommt.
Aus der Leidenschaft für Kakao und Datteln entstand schließlich BioeCacao: eine biologische Schokolade, die ausschließlich mit Datteln gesüßt wird und in der Schweiz nach handwerklicher Tradition hergestellt wird.
Die Rezepturen von BioeCacao basieren auf wenigen natürlichen Zutaten. Die Produkte enthalten keinen raffinierten Zucker, keine Emulgatoren und keine Konservierungsstoffe und sind von Natur aus ballaststoffreich.
Alle Sorten sind biologisch zertifiziert, Fairtrade, vegan und glutenfrei.
Auch bei der Verpackung wird ein nachhaltiger Ansatz verfolgt: Sie ist plastikfrei sowie vollständig kompostierbar oder recycelbar.
BioeCacao versteht sich als echte Alternative zur klassischen Schokolade.
Im Mittelpunkt steht das Prinzip „weniger und besserer Zucker“, bei dem die natürliche Süße der Datteln an Ballaststoffe gebunden ist und dadurch langsamer aufgenommen wird, ohne die sensorischen Eigenschaften zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit vollem und harmonischem Geschmack.
Ziel von BioeCacao ist es, konsequente Produkte zu schaffen, die Natürlichkeit, Aufmerksamkeit gegenüber Mensch und Umwelt sowie Geschmack miteinander verbinden.
Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g – cremig, pistazienbetont und mit Meersalz veredelt
Die Cacao & Dates White Pistachio Schokolade (90 g) ist eine spannende Wahl, wenn Du weiße Schokolade magst, aber mehr Tiefe im Geschmack suchst. Dich erwartet eine angenehme Süße mit intensivem Pistaziengeschmack, karamellisierten Noten und einem feinen Hauch Meersalz. Durch die cremige und zugleich knusprige Textur eignet sie sich sowohl zum pur Genießen als auch zum Verarbeiten in Rezepten. Wenn Du in Vorarlberg oder rund um den Bodensee nach einer besonderen Tafel für bewusste Genussmomente suchst, passt sie gut in Deine Snack- und Dessert-Routine.
Besonderheiten / Qualität / Eigenschaften
Diese Sorte ist darauf ausgelegt, wie eine klassische Schokoladentafel zu schmelzen und lässt sich deshalb auch in weißen Schokoladenrezepten einsetzen. Geschmacklich stehen Pistazie und karamellisierte Noten im Vordergrund, während das Meersalz die Süße ausbalanciert. Laut Produktinfo setzt die Marke auf Rezepturen mit wenigen Zutaten und eine klare Ausrichtung auf natürliche Süße durch Datteln statt raffiniertem Zucker.
Genannt werden außerdem: bio-zertifiziert, Fairtrade, vegan und glutenfrei sowie der Verzicht auf Emulgatoren und Konservierungsstoffe. Damit ist die Tafel besonders interessant, wenn Du Wert auf eine kurze Zutatenlogik und eine Alternative zu klassischer, zuckerbasierter Schokolade legst.
Langlebigkeit / Material / Herkunft
Für bestes Aroma lagere die Tafel trocken, kühl und lichtgeschützt – so bleibt die Textur (cremig/knusprig) möglichst stabil. Weil sie wie klassische Schokolade schmilzt, ist sie auch in der Küche praktisch: Du kannst sie vorsichtig im Wasserbad schmelzen und für Glasuren, Desserts oder weiße Schoko-Creme verwenden. Zur Herkunft: Laut Produktinfo wird BioeCacao in der Schweiz nach handwerklicher Tradition hergestellt.
Kauf- oder Nutzungstipp
Wenn Du sie als Zutat nutzt: Schmelze ein paar Stücke und gib sie über geröstete Nüsse oder als Topping auf ein Dessertglas – die Pistaziennote passt besonders gut zu Beeren oder Birne. Für unterwegs rund um den Bodensee: In kleine Stücke gebrochen ist die 90-g-Tafel ideal, um sie über den Tag verteilt zu genießen.
Erhältlich bei fairplace
Dieses Produkt wird von BioBinIch in dessen eigenem Sortiment geführt und über unseren Marktplatz zur Verfügung gestellt. fairplace tritt hierbei nicht als Einkäufer oder Bestimmer des Sortiments auf. Wir verstehen uns als unabhängige, kuratierte Plattform, die Transparenz schafft: Bevor ein Artikel bei uns gelistet wird, validieren wir lediglich, ob er unseren definierten Standards an Materialgüte und Genussqualität entspricht. Die Auswahl der Produkte liegt in der Verantwortung unserer Partner, während fairplace die Einhaltung der Qualitäts-Leitplanken sicherstellt.
- Vorteile: intensiver Pistaziengeschmack, karamellisierte Noten, Hauch Meersalz, schmilzt wie klassische Schokolade
- Typische Einsatzbereiche: pur als Tafel, Backen & Desserts, Schmelzen für Glasuren/Creme
- Zielgruppen: Fans von weißer Schokolade, Pistazien-Liebhaber, alle, die Dattel-Süße statt raffiniertem Zucker bevorzugen
- Eigenschaften: 90 g Tafel, cremig & knusprig; laut Info bio-zertifiziert, Fairtrade, vegan, glutenfrei
Fragen zu Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g
- Was ist Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g?
- Das ist eine 90-g-Schokoladentafel mit weißem Schoko-Charakter, die mit Datteln gesüßt ist und geschmacklich auf Pistazie, karamellisierte Noten und einen Hauch Meersalz setzt. Du kannst sie pur genießen oder wie klassische Schokolade in Rezepten schmelzen und verarbeiten.
- Woher stammt Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g?
- Laut Produktinfo wird die Schokolade in der Schweiz nach handwerklicher Tradition hergestellt. Ein Vorarlberg-Bezug ist daraus nicht ableitbar.
- Wie wird Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g hergestellt / verwendet?
- Laut Beschreibung basiert die Rezeptur auf wenigen Zutaten und wird mit Datteln statt raffiniertem Zucker gesüßt; außerdem werden keine Emulgatoren und keine Konservierungsstoffe genannt. Du verwendest sie wie eine klassische Tafel: stückweise snacken oder im Wasserbad schmelzen und für weiße Schoko-Rezepte einsetzen.
- Was macht Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g bei fairplace besonders?
- Das Besondere ist unser zweistufiges Vertrauensmodell: Während der Händler eigenverantwortlich entscheidet, welche Produkte er in sein Sortiment aufnimmt, fungiert fairplace als Prüfinstanz. Wir validieren jedes Angebot anhand unserer Kriterien für Qualität und Langlebigkeit. So stellen wir sicher, dass nur Produkte auf unserem Marktplatz erscheinen, die unseren hohen Anforderungen gerecht werden, auch wenn sie nicht direkt aus der Region stammen.
- Für wen ist Cacao & Dates White Pistachio Schokolade 90 g geeignet?
- Sie ist geeignet, wenn Du weiße Schokolade mit mehr Aromatiefe suchst und Pistazie magst. Durch die Schmelzeigenschaften ist sie außerdem praktisch für alle, die gern Desserts oder Backrezepte mit weißer Schokolade umsetzen.
Vegetarisch: Ja
Rohkost: Nein
Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:
Energie: 2694 kJ (642 kcal)
Fett: 54.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 28.0 g
Kohlenhydrate: 31.0 g
- davon Zucker: 27.0 g
Eiweiß: 5.0 g
Salz: 0.0 g