Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml

Bio Olithea Premium Extra Nativ 500 ml – Olivenöl aus Korfu für Deine mediterrane Küche

Dieses Bio Olithea Premium Extra Nativ ist ein natives Olivenöl extra aus Agios Mattheos auf der Insel Korfu (Griechenland). Es bringt eine fruchtige Komplexität mit mittlerer Bitterkeit und mittlerer Schärfe in Deine Küche – ideal, wenn Du Olivenöl nicht nur „mitlaufen“ lässt, sondern bewusst schmecken willst. Durch Kaltextraktion und das Zweiphasen-Verfahren bleibt der Charakter der Oliven besonders klar. Wenn Du mediterran kochst und Wert auf nachvollziehbare Produktdaten legst, ist dieses Öl eine sehr gute Wahl.

Besonderheiten / Qualität / Eigenschaften

Das Öl wird aus der Olivensorte „Lianolia“ (Korfu) gewonnen und als natives Olivenöl extra beschrieben. Sensorisch ist es komplex fruchtig mit mittlerer Bitterkeit und mittlerer Pikanz – ein Profil, das gut zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Salaten und Fisch passt. Laut Produktangaben liegt der Säuregehalt bei < 0,3 % (ein wichtiger Qualitätsindikator bei Olivenöl).

Ein klarer Pluspunkt sind die ausgewiesenen Polyphenolwerte: angegeben sind 947 mg/kg Gesamtpolyphenole, davon Oleasin 339 mg/kg und Oleocanthal 399 mg/kg (Messung: Nationale und Kapodistrian Universität Athen, pharmazeutische Fachabteilung). Damit ist das Produkt besonders interessant für alle, die Olivenöl auch unter dem Aspekt der Inhaltsstoffe auswählen.

EU-Health-Claim (EU 432/2012): Polyphenole aus Olivenöl tragen bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Abbau bei. (Wichtig: Der Claim bezieht sich auf die tägliche Aufnahme und eine ausreichende Menge an Polyphenolen.)

Nachhaltigkeit / Herkunft / Herstellung

Herkunft: Agios Mattheos, Insel Korfu, Griechenland. Produzent: Sandra und Angelos („Olithea-S.A. Andriotis Co.“). Das Öl ist zertifiziert für den ökologischen Landbau und wird laut Angabe per Kaltextraktion im Zweiphasen-Verfahren hergestellt. Konkrete Aussagen zu Transportwegen oder regionalen Kreisläufen in Vorarlberg lassen sich daraus nicht ableiten – die Herkunft ist klar griechisch, und genau so wird es hier transparent beschrieben.

Kauf- oder Nutzungstipp

Nutze das Olivenöl am besten kalt oder als Finish kurz vor dem Servieren: über Tomaten, Ofengemüse, Feta, Bohnen- oder Linsengerichte – so kommen Fruchtigkeit und die angenehme Bitterkeit besonders gut zur Geltung. Wenn Du es zum Braten verwendest, dosiere bewusst und vermeide sehr hohe Temperaturen, damit Aroma und Charakter erhalten bleiben. Praktisch: 20 g entsprechen ungefähr 1,5 Esslöffeln – das passt gut als tägliche Menge in Salat oder Bowl.

Erhältlich bei fairplace

Dieses Produkt wurde von fairplace in sein Sortiment aufgenommen. Wir verstehen uns als kuratierter Marktplatz, der bewusste Kaufentscheidungen unterstützt. Bevor ein Artikel bei uns gelistet wird, prüfen wir sorgfältig, ob er unseren Ansprüchen an Materialgüte und Qualität im täglichen Gebrauch entspricht.

• Vorteile: Bio-zertifiziert, Kaltextraktion, ausgewiesene Polyphenolwerte, Säuregehalt < 0,3 %
• Typische Einsatzbereiche: Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch, als Finish über mediterranen Gerichten
• Zielgruppen: Fans mediterraner Küche, Menschen mit Fokus auf Inhaltsstoffe (Polyphenole), Feinschmecker
• Eigenschaften: komplex fruchtig, mittlere Bitterkeit, mittlere Pikanz
• Inhalt: 500 ml

Fragen zu Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml

Was ist Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml?

Es ist ein natives Olivenöl extra aus Bio-Anbau von der Insel Korfu. Du nutzt es zum Verfeinern und Abschmecken – besonders dann, wenn Du ein Olivenöl mit klarer Fruchtigkeit und spürbarer, aber ausgewogener Bitterkeit/Pikanz suchst.

Woher stammt Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml?

Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml wird von internationalen Partnern nach hohen Qualitätsstandards gefertigt. Wir bei fairplace haben dieses Produkt bewusst ausgewählt, da es unseren hohen Ansprüchen an Materialgüte und Langlebigkeit entspricht. Als Herkunft ist Agios Mattheos auf Korfu (Griechenland) angegeben, Produzent sind Sandra und Angelos (Olithea-S.A. Andriotis Co.).

Wie wird Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml hergestellt / verwendet?

Laut Angabe wird es per Kaltextraktion im Zweiphasen-Verfahren hergestellt und stammt aus der Olivensorte Lianolia. Verwende es idealerweise kalt (Salat, Dips) oder als Finish über warmen Speisen, damit Aroma und Charakter besonders gut zur Geltung kommen.

Was macht Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml bei fairplace besonders?

Das Besondere ist die strenge Auswahl durch fairplace. Wir bieten nur Produkte an, die durch ihre nachvollziehbaren Qualitätsdaten (z. B. Säuregehalt, Herstellverfahren) und ihren sensorischen Charakter überzeugen und einen echten Mehrwert in der Küche bieten.

Für wen ist Bio Olithea Premium Extra Nativ 500ml geeignet?

Für Dich, wenn Du häufig mediterran kochst und ein Olivenöl suchst, das man auch wirklich schmeckt. Es passt besonders gut zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Salaten und allem, was von einem fruchtig-bitter-pikanten Finish profitiert.